Gyakran adódik, hogy még a precíz háziasszonyoknak sincs idejük vacsorát készíteni a családnak, hát még az egész nap dolgozó, a munkából csak későn hazaeső fiataloknak! Sokan egyszerűen félnek a bonyolult receptektől, az egy-két órás álldogálástól a tűzhely mellett, vagy csupán túl fáradtak már vacsoraidőben. Ezért egyre elterjedtebb, hogy konzervek vagy gyorsfagyasztott, elősütött-főzött ételek kerülnek az asztalra "normális" vacsora helyett.
A műsorvezető Serényi Zsolt, a csatorna népszerű séfje, aki csak friss alapanyagokból készíti az egyszerű, de izgalmas és ízletes fogásokat. Olyan modern ötleteket láthatunk tőle, amit mindenki, még a főzéshez keveset konyító amatőr is könnyedén el tud készíteni. Külön hangsúlyt helyez arra, hogy - követve az új trendeket - egészséges "villámvacsorákat" süssön-főzzön.