Az aktuális rész ismertetője: Michael Smith séf kedvenc fűszere a szerecsendió. A fűszerszigetre, Grenada-ra tett látogatása során alkalma nyílik rá, hogy megismerje, hogyen termesztik, szedik, dolgozzák fel ezt a fűszernővényt, és legfőképpen, hogyan használják a helyi ételekben.