Az aktuális rész ismertetője: Michael Smith séf minden bátorságát összeszedve elindul Japánba, hogy egészen rendkívüli ételeket kutasson fel. Olyan világot talál, amit eddig még soha nem kóstolt, látott vagy képzelt el. Minden fogásnál olyan ételeket fedez fel - az abszolút extrémtől az egyenesen veszélyesig - melyek próbára teszik előítéleteit és vakmerősségét.