Nordin Eszter (szül. Pártos Eszter) 1969-ben hagyta el Magyarországot családjával. Kaliforniában végezte el az egyetemet, majd Angliában telepedett le. Szakmai pályafutását a BBC Televíziónál kezdte, mint rendezőasszisztens. A BBC rendezői tanfolyamának elvégzése után rendezőként dolgozott. 7 évig volt a BBC munkatársa, később szabadúszóként számos dokumentumfilmet és tv játék sorozatot készített független televíziós társaságoknál. (Soho After Dark, Jonathan Miller Directs, Toxteth Riots, Georgiana Street, Brookside, Gems)

1991-ben tért vissza Magyarországra, ahol először két évig a Színház és Filmművészeti Főiskolán tanított rendezés technikát, és produceri ismereteket, majd a Magyar Televízió számára készített dokumentumfilmeket. (Apám portréja, Egy amerikai Nagyatádon, Edingburgh Festival) 1998-ban 7 hónapig az angliai Grundy cég felkérésére a Barátok közt sorozat főrendezőjeként a sorozat előkészítésén és az első epizódok rendezőjeként működött közre.1999-ben fordította és rendezte a Budapesti Kamaraszínházban David Halliwell: Pici Malcolm és harca az eunuchok ellen c. színdarabját.

1998 óta vezeti a Média Mánia Films Kft produkciós cégét, mely elsősorban kreatív dokumentumfilmek gyártását valósítja meg.

2002-ben készült a Tabu c. dokumentumfilm, mely jelentős sikereket ért el, 13 külföldi filmfesztiválra kapott meghívást és 6 fesztiváldíjat nyert A legjelentősebbet, a FIPA különdíját, a kreatív dokumentumfilmek kategóriájában. A Duna Televízió sugározta, külföldön pedig a belga VRT csatorna közvetítette.

A 7 ÉV c.dokumentumfilm, melyen 1997-2006 között dolgozott, 3 részes sorozatként a Duna Televízióban került bemutatásra. A fesztivál verzió a 38. Magyar Filmszemlén versenyben szerepelt és a filmet az East Silver Caravan beválogatta a 2007 legjobb 50 kelet-közép európai dokumentumfilm csomagjába. Az IDFA Docs for Sale programjában szintén részt vett 2007 őszén. A 2008-ban megrendezett Dialektus filmfesztiválon elismerő oklevélben részesült, majd az izraeli DocAviv fesztivál programjába került beválasztásra. 2008. júniusában Miskolcon a Városi Polgármesteri Hivatal Dísztermében vetítették. Külföldön a belga VRT és az izraeli NOVA televíziós csatornák vásárolták meg a sugárzási jogokat.

2007-8 ban készült az Irány Európa! c. dokumentumfilmje, melynek folytatásaként a Roma álom 2009 nyarán került befejezésre. A 2009. októberben a cseh Jihlava-ban rendezett filmfesztiválon az East Silver market szekcióban került bemutatásra. Ezt követte 2010. márciusában a los angelesi bemutatkozás az „1. Magyar Dokumentumfilm Fesztivál” keretében. Ugyanebben az évben a film a londoni Check The Gate filmválogatásában szerepelt és versenyben a budapesti Dialektus filmfesztiválokon. Ezt követte egy bukaresti szereplés a Magyar Kultúrális Intézet filmes válogatásában, Csíkszeredán a Film.Dok filmfesztiválon 2011-ben és Koszovóban a Roma filmfesztiválon. Az Irány Európá-t a Hír TV Vetítő c. műsorában 2012-ben ismét sugározta.

A Cirque du Soleil négy magyar artistájával Las Vegasban készített riportfilmjét, Ó, ez a show címmel a Duna Televízió 2010. december 7-én sugározta.
2008-2010 között készült a Kulisszatitkok című színháztörténeti dokumentumfilmje, melyet az Eötvös filmklubban, és a 2012. Magyar Filmszemlén mutattak be, továbbá sugározta a Hír TV Vetítő c. műsora 2012 nyarán. A Magyar Televízióban szintén látható volt a produkció.

2010-12 között tovább forgatott a 7 év c. film szereplőivel.

2013-2016 között készült legutóbbi, 75 perces dokumentumfilmje az Ütős csajok az HBO megrendelésére. A film 2016. május 22-én kerül bemutatására az HBO magyarországi csatornáján.