A Borvacsora kulturális-gasztronómiai élmény, mely 8 részen át körbejárja Magyarország borrégióit, bemutatja az adott tájegység borait és gasztronómiáját, mindezt szórakoztató és elgondolkodtató formában, Kovács "Koko" István műsorvezető segítségével.
Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Hozzászólások
béni54
2018 júl. 24. - 11:22:09
Nem pont ide tartozik,de érdekes: Több mint tíz évig dolgoztam egy soproni szupermarketben,ahova rendszeresen jártak - többek között-turisták,akik szerettek volna soproni bort vásárolni,ha már az ország egyik leghíresebb borvidékén jártak!Ám hiába! Abban a bizonyos,,átkosban'' létezett egy Állami Gazdaság,aminek a pincészetéből,illetve palackozójából olyan minőségi-és megfizethető-borok kerültek a boltok polcaira,-a teljesség igénye nélkül-!mint a soproni Kékfrankos,a Zöld Veltelini,és Tramini!Ezek hosszú évek óta eltűntek a kínálatból.Jöttek helyettük a különböző ilyen-olyan termelői ,amúgy méregdrága borok,amiknek a minőségét megitélni nem tisztem,na meg hozzáértésem sincs!Maradva hazai vizeken,nem tudom a többi nagy múltú magyar borvidéken mi lehet a helyzet...
még ennyi értelmes hozzászólást... nem kell nézni, ha ennyire szörnyû... a FIDESZ hogy jön ide? ó istenem... valami értelmes hozzászólást írnátok, vagy ha lövésetek nincs az egészrõl, inkább hallgassatok
A korábbi beírásokból látom, hogy a mûsort ugyanezekkel a szereplõkkel szeptemberben már adták?! Hát még ezt is ismétlik? Nincs már új mûsor? Egyébként jó nagy szar az egész. Nagy proli sznobság.
Még akkor láttam pár adást amikor Nagy Sándor volt a mûsorvezetõ.Most látom hogy Kokót tették be.Még egy inget sem tudtak ráadni hogy legalább mûsorhoz és a többi vendéghez illõ legyen.A borhoz meg nem is ért ez kiderült elég hamar...De legalább hithû Fideszes és most ez kell az MTVA-nak.
Na jó most már megkérdezem.
Abban a részben amikor Novák Péter volt az egyik vendég a mûsor vége felé volt egy zenei bejátszás.
Péter mondta is,hogy most ebben az új projektben vesz részt de nem Õ énekelt.A dal kb fél percig volt hallható.
Ennek most már több hónapja és én azóta is keresem,hogy melyik lehet ez a dal,mert nagyon megfogott.
Ide másolom a szöveget vagyis annak egy részét és ha valaki tud nekem segíteni hogy ki az elõadó vagy
hol és milyen formában található meg az nagyon jó lenne.
Mi ez az egész
Hogy megszökni nem lehet
Hogy élni kell és kész
Ezt a kurva életet
Jön be kopog a vég
A lelkedbe káromol
S egy pohár elég
Hisz kódolt a fájdalom
Mi ez az egész
Honnan ez a dal
Csak itatni akar
Hát tölts nekem
OFF
Ha zugkimérésben /-kocsmában vásárol valaki, akkor talán kaphat "mûbort". De egy ellenõrizhetõ, számlát is adó helyen ez már nehezebb dolog. Ott nem az a kérdés, hogy bort kap-e a vásárló, hanem inkább az, hogy ami a palackban/kannában van, az valóban azonos-e azzal, ami mondjuk, rá van írva. Olcsó olasz bor van-e benne az olcsó magyar helyett...
A nyilvántartások és a számlák (ÁFA!) manipulálása sokkal egyszerûbb és kifizetõdõbb, mint az erõsen lebukás-veszélyes durva borhamisítások...
És valóban, a hírek szerint általában külsõ "tõke" mozgatja a hamisítási szálakat, nem a "valódi termelõk". Ez nagyrészt így volt a 90-es évek nagy botrányaiban is ("aranyháromszög", stb.).
Azért a termelõk sem angyalok, de eléggé megtanulták, hogy nem nagyon éri meg csalni. Számos üzemet zártak be a közelmúltban is, de nem "mûbor", hanem más visszaélések miatt, amit a "szõlõborral" mûveltek.
A baj az, hogy ez a "minden olcsó bor = hamis bor" sztereotípia annyira rossz képet sugall, ami nem használ senkinek és rátelepedik az egész magyar borágazatra...
Egyetértek, hogy ezt a polémiát ezen a ponton érdemes berekeszteni.
"....."...egyre kevesebb szõlõt látott bor."
Hát ez meg egy nagy marhaság. Épeszû termelõ ilyet nemigen kockáztat meg...."
Ezt nem kell cicomázni azért ennyire, nekem nem kell megmagyarázni, mert, ha bemegy valaki egy boltba, kap olyan bort, talán flakonban, amiben kevés a szõlõ. Ki mondta, hogy bortermelõ kell hozzá? Meg nem is a neves borvidékekrõl (Badacsony, Eger, Szekszárd.... és szerencsére hosszú a lista) jön az ilyen bor. Ott én sem hiszem, hogy trükköznek.
Köszi a tájékoztatást. Valóban lehetnek elérhetõ áron is fogyasztható magyar borok. A régit arra értettem, amit rokonaimnál láttam 90 elõtt, akik nem voltak gazdagok.
1l üveges Pepsi és egy üveg Egri Bikavér. És ezzel meg tudta kínálni a külföldi ismerõsöket is, nem kellett beégni, hogy mivel itatja õket.
Hát ez nem éppen annak a fóruma, hogy ezt jól ki lehessen tárgyalni, de röviden annyit, hogy ez a rövid "felhívás" sajnos az ágazatról híresztelt/hitt (?) sztereotípiákat gyûjti csokorba.
Például.
"Hogy már nem ugyanaz a minõség, mint régen."
Mikor régen? Húsz vagy harminc éve, amikor jórészt barnára oxidált, édes típusborokat lehetett inni (pl. Tokaji Ó-Furmint és társai). Ha valaki azt sírja vissza, lelke rajta...
De az is kérdés, hogy mi a minõség? Lehet 5.000-10.000 Ft-ért is katasztrofális borokat, meg 800-ért "gyöngyszemeket" találni. A borokat még annyira sem lehet csak "feketén vagy fehéren" nézni, mint oly sok dolgot mostanában...
"...egyre kevesebb szõlõt látott bor."
Hát ez meg egy nagy marhaság. Épeszû termelõ ilyet nemigen kockáztat meg, mert nagyon gyorsan lebukhat és akár milliárdos bírságra is számíthat. Csak annyit, hogy még a nem a szõlõbõl származó víz ("nyújtás") is simán kimutatható, egyéb visszaélésekrõl nem is beszélve. Aromákat, "tartósítószert", mesterséges adalékokat, színezõanyagokat, stb. eleve még a pincében sem lehet nagyon tartani, nemhogy felhasználni a borkészítés során!
Manapság nagyon divatos szidni az EU-t (persze ácsingózunk a támogatásokra, meg elvárjuk, hogy a termékeinket zokszó nélkül vegyék meg, stb.), de a szõlõ-bor ágazat az egyik "legtisztább", jórészt az igen szigorú szabályozásoknak köszönhetõen.
Ez nem jelenti azt persze, hogy nincsenek visszaélések (mégiscsak rebellis magyarok lennénk). Sajnos vannak, de olyan tömeges és durva csalások, amikrõl itt szó esik, azért inkább a fantázia világába tartoznak...
A Bornaplóról itt találtok információt, illetve itt lehet megrendelni ezt az egyedi kóstolási jegyzetfüzetet: www.facebook.com/bornaplok vagy www.bor-naplo.blogspot.com! Mindenkinek jó bort, mellé jó társaságot kívánok!
Nem minden borászra vonatkozik amit most írok. Van aki manapság is tud minõséget adni elérhetõ áron. Én nem vagyok egy nagy borfogyasztó, de sok-sok panaszt hallok az átlagember, szegény ember táborából. Hogy már nem ugyanaz a minõség, mint régen. Mi az oka a minõség romlásának, fõleg az olcsóbb boroknál, amit az átlagember elérhet?
Halottam már bukásról is, neves borászok sok glicerint kutyultak a borba, neves borvidéken. Én megértem, hogy mindenki a nagyon nagy haszonra megy rá 2012-ben Mo.-n. Legyen az borász, mezõgazdász. A borászatnál ez egyértelmûen a minõség rovására megy. Tény, hogy rengeteg a befutott borász itthon. Van, aki tényleg ad minõséget az átlag számára is elérhetõ áron. De valaki nem. Gondolom, nem is ellenõrzik a terméket, mert nagyon divatos, befutott, de roppant költséges szakma a borászkodás manapság.
Jó az a magyarnak amit kap. Adalékos liszt, egyre kevesebb szõlõt látott bor. Idén is hallotam, hogy kevesebb szõlõ lett........
Én akkor lennék nyugodt, ha sokkal jobban ellenõriznék a magyar borokat. Magyar ember nyugodtan ihasson bort, mert hatalmas bortermelõ vidékek vannak itthon. Van hozzá szõlõ, csak reális hasznot kell elképzelni.
Nagyon szépen, ízlésesen, igényesen megcsinált mûsor. Néha kicsit az elegancia el is veszi a spontán öröm és beszélgetés lényegét sajnos, de így is sok jó pillanat és mondat van benne, köszönhetõen a vendégeknek. A mûsorvezetõ lehetne oldottabb, beszélhetne lassabban, kevésbé megtervezetten, de összességében egy kellemes meglepetés a közszolgálatin számomra.
Na, a nagymama idenyomta és itt maradtunk. Ma volt kamingaut rendesen... mellesleg a borról is pár szó. Elfogadom, bár a mûsornak arányaiban nem kellene ennyire errõl szólnia. Persze egy íznek, - beszélgetés, megnyílás amit a bor elõidéz és elkísér - elfért a többi közt.
Talponállóba(-hoz, osszátok be...)menõs, kolbászevõs, inglespriccelõs... :)
Amúgy valahogy azt vettem észre, hogy nem néztem a Borvacsorát. És most se kapcsolom be, pedig pár perc múlva kezdõdik. Ennyi.
Pont ezt akartam írni.
Ezen kívül, a sima tetõantennával ingyen fogható csatornákon kannás bor vacsora, Kõbányais vacsora, a drága fizetõsökön meg lehetne éticsiga vacsora a Bahamákon, vagy szexvacsora egy budapesti fürdõben német potrohos bankárokkal, stb.
Csak beleunnak egyszer.
Az értesítések jelenleg le vannak tiltva! Amennyiben szeretnél cikkajánlókat kapni, kérlek, hogy a böngésző Beállítások / Értesítések menüpontja alatt állítsd be az értesítések engedélyezését!
Hozzászólások