Ízőrzők: Görgeteg

Bakancslistához adom
magyar ismeretterjesztő film, 32 perc, 2007

Értékelés:

7 szavazatból
Szerinted?

Görgeteg Somogy megye déli részén fekvő, 1200 lelkes kisközség. Lakói a korábbi évszázadokban a földművelésből és az állattartásból éltek a homokháton, ahol elsősorban a burgonya terem meg. A filmben a helyi asszonyok olyan közismert ételek elkészítési fortélyait mutatják be, mint a kakasbecsinált-leves daragaluskával, a kacsasült, a krumplistészta, a kenyér és a tésztájából készült fokhagymás-tejfölös langali, de elkészítik a helyben gyakorta fogyasztott babos-csülkös káposztát és a kukorica kelt prószát is, amit mákkal ízesítenek.

Stáblista:

Alkotók

Hozzászólások

Szerinted?
far vik 2012 nov. 02. - 11:57:12
Egy csoda ez a mûsor. Nem utolsó sorban örök emléklet állít ezeknek az asszonyoknak, akik a fél világunkat vitték a hátukon...